記者：

提起蠶豆花，你能想到什么顏色？是否花瓣白中帶紫？記者昨天在江蘇沿江地區農業科學研究所薛窯基地的種植大棚里，卻看到了純白色、鮮紅色、紫紅色、粉色、紫色、褐色等多種不同顏色的蠶豆花。
　　經8年潛心研究，沿江農科所豆類學科團隊培育出19種花色的多用途蠶豆新種質，達到了賞花食豆兩不誤效果，成了老百姓的“致富豆”。

“培育彩花蠶豆，最早源于休閑農業的發展前景?！眹沂秤枚巩a業技術體系專家、沿江農科所豆類團隊研究員繆亞梅介紹，2015至2016年起，團隊從國內外引進了400多份蠶豆種質資源，進行鑒定、選育、創新，開啟賞食兩用蠶豆種質創新的大門。
　　隨之而來的第一道難關擺在了團隊面前：有些蠶豆的生長習性為春性，即春播秋收，與南通地區的秋播夏收不同，種植存在生態適應性差的問題。為此，他們琢磨如何給蠶豆“倒時差”?！拔覀兪紫葘@些材料進行了遺傳馴化，同時開展性狀鑒定?！笨妬喢氛f，目前，基地種植的彩花蠶豆基本都已適應本地氣候。
　　農時不等人，歲月催“豆”老，試錯成本高是團隊面臨的第二道難關?；卮笈锢?，試驗田被分成一塊塊工整的小方格，每個蠶豆材料上都掛著一個小標牌，詳細記錄著品種名稱、特征等?！斑@是它們的身份證，就像人一樣，有著專屬信息?！倍诡悎F隊助理研究員趙娜介紹說，“一遇到葉片凋落、蟲害、落花多等異常情況，我們都會及時拍照記錄，尋找出原因并及時處理?！?br/>　　雖然農業研究耗時長，但團隊從未輕言放棄，“通過一次次試驗，目前已形成了19種蠶豆花色，吸引了所里不少同事來拍照打卡?！壁w娜說。

人工+蜜蜂，不斷創制新種質
　　大棚里又悶又熱，繆亞梅和趙娜坐在矮板凳上，進行蠶豆人工雜交工作?！岸诡惢ǚ鄣幕钚詴r間很短，往往只有幾小時，上午9點-10點半是最佳的授粉時間，我們一定要搶抓這個時間，獲得優良的育種材料?！笨妬喢氛f，人工雜交授粉是蠶豆新品種選育的一個重要環節，“從雜交開始，至少需要七到八年的多次篩選及鑒定試驗，才能最終獲得一個新種質?！?br/>　　在兩列緊挨的8個大棚中，記者發現了一個特殊大棚，前后進出口都用網紗嚴密包裹，紗門中間還用夾子固定住?！斑@里面有一萬只蜜蜂，我們希望通過蟲媒授粉方式，提高蠶豆結莢率，進而提高產量?！苯洕魑镅芯渴腋敝魅挝豪笳f。
　　在這個特殊大棚里，耳邊不時傳來“嗡嗡”的聲音，一只藍色的蜂箱放在一側，下端的圓孔處，幾只蜜蜂進進出出。魏利斌介紹說，據統計，全球有85%以上的農作物是通過蟲媒授粉來完成的?！坝捎谛Q豆結莢率較低，一般只有百分之十左右，為了提高結莢率，今年我們特地在大棚里開展放蜂提高結莢率的試驗?！?/p>

加強科研，讓彩花蠶豆惠農富農
　　“這個品種每臺節位有十朵花，比一般蠶豆翻了一番，不僅觀賞性更高，將來結出的豆莢也會更多?！壁w娜指著一束盛開的純白蠶豆花介紹說，團隊還創制了落花落莢率低的新材料，這意味著蠶豆產量會大幅提升。
　　“蠶豆渾身都是寶?！笨妬喢方榻B，根據彩花蠶豆的用途，可以進一步細分為觀賞鮮食型、觀賞綠肥型、觀賞飼料型等。作為經濟作物，蠶豆價值頗高，蠶豆鮮籽鮮嫩爽口，營養豐富；蠶豆花富含左旋多巴成分，泡茶喝具有涼血、止血、和胃、降血壓、預防帕金森病的作用；豆莢采收后，秸稈可以作為綠肥還田，增加土壤有機物含量，改良土質；蠶豆秸稈也可以作為牲畜的飼料，幫助農戶開源節流。
　　小小蠶豆花，碧綠蠶豆果，催生農業發展新業態?！拔覀儗⒉粩嗉哟罂蒲泄ぷ髁Χ?，進一步推廣彩花蠶豆、多莢蠶豆，讓科研成果早日變成田間地頭的生產力?！笨妬喢菲诖?。
　　記者 盧兆欣 見習記者 陸薇